Mattarello “LIBERA”

Il mattarello Libera è una mozzarella versatile creata appositamente per preparare particolari ricette al forno come i panzerotti e la pizza, ma anche una freschissima insalata caprese. La sua consistenza compatta e asciutta trattiene tutto il gusto fresco e ricco di latte senza rilasciare troppa acqua durante la cottura. Ha la tradizionale forma cilindrica della mozzarella per la pizza per essere facilmente tagliata a fette o a cubetti così da raggiungere ogni angolo della teglia. Provalo sulla pizza, nella lasagna o nella parmigiana e lasciati trasportare con leggerezza dal suo sapore irresistibile e senza lattosio.

Altamente digeribile: Leggero grazie alla scissione del lattosio in galattosio e glucosio, due zuccheri elementari facilmente assimilabili.

Ricca di calcio: 100 g di mattarello apportano il 41% del fabbisogno giornaliero di calcio, essenziale per lo sviluppo e la salute delle ossa e dei denti.

Fonte di proteine: Fondamentali per la crescita e il rinnovamento dei tessuti, le proteine costituiscono circa il 20% del mattarello.

Senza Lattosio: Contenuto di lattosio inferiore a 0,1 g ogni 100 g di prodotto, la prima mozzarella per la pizza sul mercato con queste caratteristiche.